Na een relatief koud voorjaar is het nu bijna zover dat de eerste groenten uit de moestuin van Natuurboerderij Wittenhorst geoogst kunnen worden. Vanaf half mei zijn verschillende soorten sla, groene asperges, paksoi en raapsteeltjes klaar om gegeten te worden. Later in het seizoen volgen spinazie, bieten, bonen, prei, appels, peren en vele andere groenten en fruitsoorten.
Groenten- en fruitabonnementen
Natuurboerderij Wittenhorst werkt met groenten- en fruitabonnementen. Abonnees hebben een abonnement voor de periode van mei tot december. Men kan zelf komen oogsten waarbij er minimaal vijf verschillende groenten- of fruitsoorten per week worden aangeboden. Een pakket afhalen bij een afhaalpunt in de buurt is ook een optie. Gedurende het hele seizoen worden meer dan 30 soorten groenten, 5 soorten fruit en diverse kruiden geteeld. Naast het groenten- en fruitabonnement zijn er ook eierabonnementen en regelmatig vleespakketten te koop.
Vol van smaak
De abonnees van vorig jaar waren erg positief over het aanbod. De volle smaak en de versheid van de producten werden zeer gewaardeerd. Ook was er veel enthousiasme over de recepten-app waarin de deelnemers met elkaar lekkere recepten uitwisselen met de groenten die op dat moment worden geoogst.
Dit seizoen biedt de moestuin ruimte aan 25 huishoudens. Er zijn nog enkele abonnementen beschikbaar. Meer informatie over werkwijze, kosten en aanmelden is te vinden op www.natuurboerderijwittenhorst.nl
Natuurinclusieve landbouw
Natuurboerderij Wittenhorst is een kleinschalig gemengd bedrijf waar natuurinclusieve landbouw gecombineerd wordt met landbouw-inclusieve natuur. De basis is een gezonde bodem en een rijke biodiversiteit. Dat leidt tot een gezondere omgeving voor mens en dier. Dit betekent onder meer dat er wordt geteeld zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen.
Meer uitleg tijdens een rondleiding
De komende periode wordt regelmatig een rondleiding georganiseerd. Dan vertellen de eigenaren Ank en Vincent over de geschiedenis van de boerderij, de werkwijze en de verschillende abonnementen en producten die zij verkopen. De rondleidingen vinden plaats op donderdag 18 mei (Hemelvaartsdag), zaterdag 3 juni en zaterdag 8 juli, en starten telkens om 14:00 uur.
Aanmelden voor een rondleiding is gewenst en kan per mail naar of telefonisch bij Ank op 06 83 59 39 45.