Het was afgelopen woensdag gezellig druk in het huiskamerrestaurant. Met 28 gasten waren zo goed als alle stoelen bezet. Extra leuk was de aanwezigheid van enkele nieuwe gezichten. Zij vielen met de neus in de boter want de kookploeg, deze keer bestaande uit Aranka, Dorothé en Martha, had een voortreffelijk driegangenmenu bereid.
"Dat eet ik anders nooit", werd hier en daar geroepen. Met een wortel-paprika-kokossoep vooraf gold dat misschien wel voor de meeste aanwezigen. Als hoofdgerecht stond pilaf met rijst en groenten op het menu. Een dessert van muffin, mango en slagroom zorgde voor een heerlijke afsluiting.
In een gemoedelijke sfeer werd gezellig bijgekletst en na afloop maakten vele handen licht werk bij het wegwerken van de afwas.
Het volgende huiskamerrestaurant is op woensdag 14 december. Wil je een keer aanschuiven, je bent van harte welkom. Maar wacht niet te lang met inschrijven want er zijn nog slechts enkele plekken beschikbaar. Dit kan via de inschrijfknop op MijnStokkum of telefonisch bij Aranka Kuster (06 19 02 94 89) of Monique van Merrebach (06 52 16 98 56).
En voor de liefhebbers van de soep; het recept vind je hier.